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Uruguay lidera en el acceso a Brasil e igual insiste en promover el cordero de la boutique de carnes del mundo

21 mayo, 2026 0 Comments

La promoción de las carnes uruguayas en Brasil, particularmente la de cordero, es uno de los emprendimientos del INAC activos en estos días Fuente: enlace original

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El caso del cordero trucho que parecía ser perro y terminó siendo carne vacuna

4 marzo, 2026 0 Comments

El INAC, tras los análisis de ADN, comprobó que el caso denunciado de carne de cordero sospechosa era carne vacuna e instó a comprar en carnicerías habilitadas Fuente: enlace original

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Precios récord para el cordero y en plena zafra aumenta la faena de ovinos

1 diciembre, 2025 0 Comments

El precio del cordero llegó a un nivel de alto estímulo para los productores, con negocios arriba de los US$ 6 por kilo, con base en las nuevas referencias Fuente: enlace original

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El precio del cordero mejoró un récord de 14 años y el de la carne ovina sigue por las nubes

9 noviembre, 2025 0 Comments

Con un promedio de US$ 5,63 por kilo, el precio del cordero estableció un nuevo récord y el de la carne ovina exportada está cerca de los US$ 6.000 por tonelada Fuente: enlace original

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